休闲娱乐创业计划

公文文档网 发表于2020-11-14 11:25:36 归属于通讯稿 本文已影响 关键词: 创业计划 休闲娱乐 创业计划 休闲娱乐创业计划

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休闲娱乐创业计划

休闲吧是给人一个休闲娱乐的地方,看来开一家休闲吧是不错的 选择。以下是 为大家整理的关于休闲娱乐创业计划书,给大家作为 参考,欢迎阅读!

一、 计划摘要

书吧经营范围和性质:

书吧将向大众(主要是大学生和普通工薪族)出售各种时尚杂 志、体育报刊以及网络畅销书籍

同时店内设置半封闭式包间,提供咖啡,茶等饮料以供读者休 闲聊天

书吧提供书籍订阅服务

主要商品:

1?各种杂志和报刊,涵盖美容,体育,经济,政治,军事,旅游, 画册

网络畅销书籍,包括当红网络小说,哲学类书籍等

3?各种茶水,咖啡

消费对象:在校大学生,普通工薪族

二、 书吧地址

书店选址的黄金地段主要有地处拐角的位置、学生聚集地附近、 住宅区地段、三叉路口四处,因书吧主要消费对象为在校大学生故书

吧地址处于浙江某大学附近

三、 书吧装潢

装潢预算:4万~5万元

装潢设计:1.书吧分为上下两层,一楼主要经营书籍销售并设有 一个稍大型完全开放式包厢,二楼设有单个包间,内设桌椅

书吧整体以蓝为主色调,颜色由淡蓝至深蓝随由一楼向二楼渐 变,轻松而又不失典雅

单个包间则依各种不同主题如动漫, 军事,文学等分别设计壁 画,灯光

设计一个有个性的吧台,提供各种茶水,饮料

四、 管理结构

店长1名,主要负责图书的选择与进货,协调和管理店员工作, 同时店长负责店内的财务管理,财务采用日结制,即当天进行财务的 结算,并填制报表,每月末进行盈亏计算(转载自第一范文网#,请保 留此标记。)

店员1;3名,主要负责店内的服务与清洁,并采用店员考核制与 奖金制度相结合的方式提高员工工作积极性

五、 市场预测

商品特性:书籍销售为主,辅以休闲娱乐

消费者特点:年龄在17;30之间,追求时尚,渴望激情,有一 定的文化基础

价格决策:因消费者主要为大学生则价格定位不宜过高同时为

了维护书吧利益也不宜太过低廉

(4)促销计划和广告策略:

推出读者会员制,会员享有购书折扣优惠,可以在保持书刊完好 的条件下免费借阅图书,收取茶水费用及包间费用

米取发行传单的形式宣传书吧

定期推出包间特价优惠

六、 书籍来源

出版社、图书批发市场和个人工作室(注意折扣问题,出版社折 扣一般为部分教材8折外,其他书籍大都在6.5至7.2折之间)

七、 风险与风险管理

很多畅销书往往只有一二个月的市场效应。这就需要书商不断 地跟踪图书市场,结合读者关心的问题及时对书的结构进行调整, 最 大限度地满足读者需求

书吧特色难以持久保持。这就要求店长有独特的文学视角,坚 持自己的的特色

八、 成长与发展

扩大单店规模。(营业面积、经营品种、经营范围)这种方式风 险较大,需要依靠对当地市场容量的充分了解和合理预测, 以及在竞 争中取得一定的优势

开设分店。此种方式需要书吧有足够的影响力和名气, 需要一 定的时间积累。

休闲娱乐创业计划篇2第一部分:硬件

1、 现在只要是商业酒吧,娱乐会所都讲究的是档次与时尚。目 前酒吧装修流行趋势偏向于三维立体动感及舞台灯光音响、高档次 化,基本与国际接轨休闲场所创业计划书休闲场所创业计划书。

2、 酒吧设计空间隔局,特别重要,所以说直接关系着酒吧今后 操作,控制整个场氛围的顶梁柱。

3、 灯光与音响

别人说到酒吧玩的客人只要抓住两点就够了, 第一上眼,第二是 耳,这两点在硬件来说是分别代表灯光和音响。

 所以灯光和音响在硬 件上的重要地位可想而知了。

4、 场内效果灯,现在商业酒吧讲究的三维立体化,客人需要的 是动感同时刺激现场的互动激情,所以当前的酒吧装修,场内效果灯 也占了硬件的一部分。

5、 功能多元化优势,早期的酒吧只是单一化(disco)现在的酒吧 都走向多功能化,如你们现在的酒吧也是多功能,其优势不言而喻(吸 收更多客户资源,提升自己档次完善化)。

第二大部分:软件

1、楼面管理与服务

员工是一个企业的基石,员工个人素质的好与坏直接影响到公司 的成与败

所以,一个场所经营成功与否,软件的服务是其中最重要的,也 是最基本的。

2、舞台策划及制作

舞台制作人员(演职人员)分为dj、调音师(灯光)、歌手、乐队、 ds(领舞)外加活动策划的嘉宾休闲场所创业计划书工作计划。

3、营销策划及配制

作为现在任何企业部,都离不开市场营销。因为现在的企业都在 寻找消费场所,提供给它方便优惠、优质的服务。

公关营销

营销部酒吧生命力的重要部门,也是生力军,所以现在酒吧营销 部已成为重中之重了,具体配制分为:

①吧仔 ②吧女 ③客户经理 ④公关小姐

当然每个场所根据当地的状况所配制也不一样,但不管哪个场

所、公司老板对营销部这一块都非常重视。

休闲娱乐创业计划篇3一、发展前景

自上大学以来我便开始注意大学里的情侣, 深知令人头疼的是私 密问题,也就是学校的私密空间太少,导致一些大学生无奈的在公共 场合发生不太文明的行为。由于学校考虑的都是以学业为主,因此并 不能满足学生的这方面要求。而其他的消费性场所不是消费过贵, 就 是不能满足情侣的要求,并不被大多数情侣接受,还很少有专门为情 侣打造的休闲吧,解决情侣的私密问题,为情侣打造一个专属他们的 休闲空间,既能满足在校大学生的休闲约会问题也能从中获取很大的 经济收入。因此我决定开一家及餐饮、娱乐、学习于一体的情侣休闲 吧。

二、店面简介

本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、社会 青年人群。经营面积约为100平米左右。主要提供茶饮、网络休闲 以及特色冷饮和休闲餐饮等休闲吧创业计划书范文休闲吧创业计划 书范文。茶饮涵盖多种方面,以满足各种不同人群的口味要求。品种 多,口味全,营养丰,使顾客有更多的选择。而非茶饮又提供各种冷 饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。

 同时还会定时更新新式茶饮,让顾客体会最新的潮流品味。本休闲吧 装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房 布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性 质之间。

三、发展战略

1、 本休闲吧开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对

学生的,而学生中息传递的速度与广度是很大的, 所以宣传上可不 用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广 告即可。

2、 本休闲吧应注重茶饮对于情侣情调的烘托,可采用不同的做 法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸 引更多的客源。

3、 有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约

时间会选择最近的地点而不愿到较远点的地方, 所以在地理位置选择 上不会与学校大门有太大的距离。休闲吧在适当的时候还将推出送外 卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上 (包括 三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费, 这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另 外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

4、 休闲吧使用颜色丰富的特色玻璃杯子,即节约又环保,而废 弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此 可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的环境是 可以吸引更多的顾客的

休闲吧创业计划书范文工作计划。(在此方面可以将我们的环保 理念加入到广告宣传中,让当代大学生能够意识得到维护世界环境的 重要性)

5、 暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近 居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式, 以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要 的成本支出。

6、 市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的 眼光看待一个企业的发展并进行分析, 制作出长期的计划,每过一个 阶段就该对经营的总体状况进行总结, 并做出下一步计划,如此呈阶 梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务 项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,

可以往专为学生情侣提供服务的行业发展, 总之,要以长远的眼光看 待问题,如此才能有企业的未来。 四、休闲吧管理结构

店长兼收银员1名,厨师1名,服务生2名。经营理念侧重

于以下几点:

主要的文化特色:健康关怀、人文关怀

主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品 主要的服务特

色:会员制的跟踪服务

主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境

五、市场分析

在大学中的恋爱私密行为与社会公德一直是个问题, 大学生的公 共场合的亲密行为已成为公认的校园问题, 学生仅仅是满足了学生们 的个人需要问题,而没有考虑公共场合的行为规范。

 造成了很多大学 生被无辜的作为了反面典型,使他们自身也感觉没有办法。

本企划就是根据这一点,为了保障大学生的个人隐私,提高大学 生恋爱的幸福指数,成立大学恋爱联盟,旨在为高校大学生提供价格 低廉并富有特色的恋爱方面服务,并且同时为各高校提供一定的勤工 助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

优势与劣势: 优势分析:本休闲吧经营解决了学校校园情侣的 私密要求及恋爱质量等问题,也很好的引导大学生的文明恋爱行为, 同时积极的处理好恋爱与学习的关系。

 另外,本休闲吧采用自助选择 方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐 点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是休闲 吧的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的休闲吧,因此令 人满意的服务也将是本店的一大特色。

 此外,学校食堂有明确的就餐 时限,而校外很少有休闲吧出售早餐,因此在校外的本店则可以较容 易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在 就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、 服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的, 因此还 存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间 的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解 决的问题。

机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存 在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生;;这个最大客户群中的 一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务, 从这些方面来看, 是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

威胁分析: 休闲吧的服务与产品质量的高低与经营成本又有直 接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低, 虽然总体 上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考 验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在 竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同, 又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢, 这也是需要接受考验的。

六、促销和市场渗透促销策略:

1、前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已 有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如 赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意 识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。

2、相关的节日活动宣传与派对开展:在每一年的一些大型节日 期间,店里举行一些长期顾客的派对,节前宣传节日期间的优惠政策 及晚上的派对内容,让大学生们能够参与到除了校园活动之外的一些 丰富的活动,例如,活动期间,白天进行优惠活动,晚上进行派对的 开展,开展期间,店内放一些时下流行的音乐,区别于平日内的轻音 乐,放一些舞曲DJ,让顾客们在乐池里起舞,结交更多的朋友。这 一过程中,不仅能够带起学生们对点的参与热情度, 还能在无形中加 大店的宣传力,更好的促进了店里的经济收入,同时也是一种文化的 传播。

七、 财务状况分析

1、 据计算可初步得出休闲吧开业启动资金约需 10600元(场地 租赁费用2000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用 600元,场地装 修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用 等4000元)。

2、 运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地 租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。

3、 每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总 营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个 月。

八、 营销组合策略有形化营销策略:

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由于本休闲吧的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销

战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的 "承

诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、 促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗 旨与理念。技巧化营销策略:做出持续性、计划性将决定本休闲吧 在避免普通休闲吧的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势, 为

了使本休闲吧能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感, 本休闲吧将

会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:

1、 顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观

念,认真听取顾客意见。

2、 将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念, 做到时时刻刻为顾客着想。

3、 建立休闲吧顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客

进行跟踪服务。

九、大力打造“绿色食品”的品牌形象

根据休闲吧企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性 强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合, 加强企业 的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征,休 闲吧通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标 志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。

作为一个休闲吧开展绿色营销,我们有着天然的优势,本休闲吧 将严格贯彻绿色休闲吧的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生 环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境, 通过对休闲吧设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。

 推广保健知识、宣传绿色文化:

本休闲吧将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题;;养生、健美、 绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的 宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公 益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对绿 色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化,弘扬传统文化 中的养生文化。对产品、休闲吧、服务进行文化包装,传播饮食文化。

 从而获得进一步的发展机遇与条件。

十、重视搞好一系列的企业公关活动

本休闲吧将通过一系列的公关活动, 处理各方面的关系,为休闲 吧的发展提供宽松有利的经营环境。

1、 与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起 平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集 体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

2、 社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群, 得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益 事业。尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的 要求和建议。

3、 政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规,加强与政府 部门的联系,主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广

泛关系;向其提供本行业的真实信息

十^一、发挥绿色休闲吧的价格优势

本休闲吧的目标人群为学生以及城市居民。

 考虑到市场上餐饮产 品、保健品的价格因素,本休闲吧的产品定价将处于同类产品的中低 价位。占领一定的市场份额,形成规模经济效应,以低成本获得高利 润。在产品的价格及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和 需求,加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的 制定上我们严格按照原料的利用率来计算, 比如果蔬的去根多少、是

否去皮、去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份 6-100元

不同餐品组合的标准,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食 食品。

十二、市场风险

市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以 下几种风险可能:

在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似休闲 吧的开业。

项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品 在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场 风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可 能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压

力。

内部管理风险:

餐饮服务业是一个技术含量相对较低的行业, 但是它需要严格的 管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的休闲吧来说大部 分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度, 健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

 原料资源风险:

本休闲吧的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎 的绿色天然无污染食品,尤其本休闲吧是以保健为主的休闲吧, 因此 在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新 鲜、天然、无污染的绿色食品。

十三、应对措施

1、 汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。

2、 严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。

3、 进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更 新食品。

4、 与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资 源的供给。初期(1-3月)

主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品, 市场策

略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额 树立“绿色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度 ;收回初

期投资,积极进行市场推广。 中期(1年)巩固、扩展已有的市场分

额,进一步健全休闲吧的经营管理体制,提高企业的科学管理水平 :

着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐

品、统一的管理模式等方面的建设。 长期(2年)

届时,休闲吧运营已经步入稳定良好的状态, 随着企业的势力与 影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时, 以特许经营 的方式,开拓新的市场空间,扩大休闲吧的辐射范围和影响力。

十四、店面设计

一、 视觉识别

1、 店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方 面要照顾到经营的场所是在校园内部, 要贴近校园特色,易于为校园 群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。

2、 颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼 的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。

二、 店面布局

1、 恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空 间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感

可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受 那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己 喜爱的角落和桌位。

2、 灯饰和灯光:灯饰是休闲吧厅装饰的重要元素,选择各种不 同样式的灯饰可以有效增休闲吧的美感。

 灯光是烘托休闲吧气氛的重 要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出休闲吧宜人的气氛。同时, 顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

3、 墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,

颜色尽量显得和谐,显示休闲吧的格调,贴近消费者感官享受

4、 桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避 免给消费者大排档那样的感受。

5、 工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近休闲吧气氛和消费者偏 好,烘托出休闲吧的品位。

6、 餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。

7、 背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季 节变化和咖啡厅格调。

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